精肉販売【要予約】

北野屋精肉店では、信州牛(りんご和牛信州牛)や、信州豚(信州米豚)、馬肉を中心に予約販売しております。信州牛や信州豚は一頭買いで仕入れるため希少部位の販売も可能。また、信州伊那の郷土料理に欠かせない馬肉もご用意できますので、ぜひご相談ください。

精肉ご注文例

牛薄切り
牛薄切り(鍋・しゃぶしゃぶ用)
牛ヒレ
牛ヒレ(ステーキ用)
厚切り牛タン
厚切り牛タン
牛豚鶏焼肉セット
牛・豚・鶏焼肉セット
豚肉薄切り
豚薄切り
豚ロース
豚ロース
馬刺し
馬刺し
馬肩ロース薄切り
馬肩ロース薄切り
りんご和牛・信州牛肉
各種ブロック肉

取り扱いブランド

牛肉(りんご和牛信州牛)

「りんご和牛信州牛」の一頭買いで、良質かつ希少な部位の牛肉もご提供しています。厳選した和牛を特製の「りんご入り醗酵飼料」を主として丹念に育てた信州牛は、良質の霜降りぐあい、キレのある味わい、独特の芳香と素晴らしい色合いを兼ね備えていると言われています。

豚肉(信州米豚)

肥育期に玄米を添加した配合飼料を与えて育てている「信州米豚」の一頭買いで、肉質が良くオレイン酸数値が高い、良質な豚肉をご提供しています。

馬肉

信州伊那の郷土料理、伊那名物といわれる「馬刺し」や「さくら鍋」には欠かせない、馬肉をご提供しています。

  • 馬肉の入荷は時期やタイミングにより、少々お時間がかかる場合もございます。ご相談ください。

ご予約・お問い合わせ

ご予約・お問い合わせ専用フリーダイヤル(0120-72-7101)